شروع سال 1402 با خاموشی در بازار زعفران همراه بود و با توجه به تلاطم های قبل سال و افت و خیز های شدید قیمت در اون برهه زمانی، در ابتدای سال و همراه شدن شروع ماه رمضان با نوروزماه انتظار افزایش قیمت وجود داشت که بر خلاف تصور تا اینجای سال بازار زعفران در خاموشی به سر می‌برد و خیلی از شرکت های خرید زعفران عملا هیچ فعالیتی نمیکنند. کشاورزان نیز که انتظار افزایش قیمت برای فروش محصول خود را دارند فعلا دست نگه داشته اند تا در قیمت های بالاتر اقدام به فروش محصول خود کنند. البته خبر نشر شده از سوی سازمان بورس کالا مبنی بر پایان تمدید های متوالی از دیماه تا الان مبنی بر خارج کردن زعفران خریداری شده از سوی خریداران به اتمام رسیده و حدود 37 تن زعفران موجود در انبار به بازار عرضه میشود که به احتمال زیاد شرکت ها برای تکمیل بارهای صادراتی خود پول هایشان را برای خرید این زعفران استفاده کرده و از کشاورزان فعلا خریدی انجام ندهند.

بعد از خروج این حجم زعفران و خالی شدن بازار زمزمه های افزایش قیمت و رشد بازار زعفران به دلیل افزایش تقاضا به گوش میرسد تا هنگامی که میزان عرضه و تقاضا به تعادل نسبی برسند.